萧晟对邸店的研究，终究是无果的。
他甚至给黎央签了卖身契，被黎央一句新花国没有奴隶而撕碎了。
在一阵的忙忙碌碌中，钱宏的麻辣烫店终于开业了。
汤底一烧开，飘得满街都是香味。
“钱掌柜，什么叫麻辣烫啊？”
百姓们围在门口，伸着脖子闻着里面飘出来的香味。
钱宏早早的就准备了一碗麻辣烫，见果真有人问起，就让伙计把麻辣烫端了出来。
“各位客官，这就是麻辣烫，是一种小吃。”
钱宏拿着筷子，夹着里面的食材，一边讲解一边展示给百姓们看。
“将菜啊，肉啊，豆腐啊，面条啊，粉条啊，想吃什么就能放什么，全都放入锅里煮熟，然后放在碗中，加入秘制的汤底配料和调料，就是麻辣烫。”
“这口味也可以根据自己的喜好自己选择，想吃什么菜想吃什么肉，都可以挑选。”
百姓们听着钱宏的话，并没有觉得多么稀奇。
“这不和古董羹差不多吗？”
“唉，古董羹可没有这么香。”
一听和古董羹差不多，百姓们兴趣更浓了。
“根据自己喜欢的口味选择？钱掌柜，都有什么口味啊？”
“麻辣烫麻辣烫，麻和辣自是少不了。”
钱宏端着碗麻辣烫在百姓们面前绕了一圈，“麻辣，香辣，酸辣，酸甜，清淡，想吃什么都有。”
近距离的看着那红彤彤的麻辣烫，闻着那勾人的香味，更加刺激人的食欲了。
“这……钱掌柜，这麻辣烫，怎么卖啊？”
有的人已经咽起了口水，但他们可不敢轻易踏足钱掌柜的店，虽说他的店也有货栈和快餐厅这样寻常百姓也能支付的起的，但他那会仙楼和玉胭阁，可不是普通人能进的。
即便这麻辣烫店就开在距离快餐厅不远的地方，装饰的也不如会仙楼那么气派，但是他们还是先问好了再说。
“各位客官放心，咱们兴四方麻辣烫店，物美价廉，和快餐厅差不多，有优惠套餐，套餐是固定菜品搭配，当然也可以自主选择。”
“像我手里的这碗，就是三荤五素的单人套餐，一碗，只卖十五文。”
“十五文！”
钱宏的话还没说完，百姓们只听到个一碗，十五文，立马就全冲进店里。
才十五文！
他们抢不到快餐厅的快餐，可不能再抢不到麻辣烫了！
乌泱泱的人群涌进麻辣烫店，店里又和开餐厅有所不同。
麻辣烫店没有透明的柜台，而是有一个大展架，上面放着一排排的放着盒子，盒子里放着各种认识的和不认识的菜，还有一些奇形怪状的东西，像是一条条的片的很薄的肉，黑乎乎的丸子，还有泡在水里的面。
店伙计站在操作台后面，给排队的百姓讲解店里的各种套餐和称重自选，在他面前，放着黎央特意买的太阳能厨房用称。
排在前面的人，都不知道该怎么点餐，店伙计就在旁边教授，拿了一个透明的大盆，拿了一个夹子，分给排在前面的五人。
“客官，想要吃什么，吃多少，自己挑选，放在这个盆子里，到这边称重结算就可以。”
站在第一个的人看着琳琅满目的食材，一时不知如何下手，转头看向店伙计。
“小二，我要一个十五文的套餐。”
钱掌柜手中拿着的那个，他看着就不错。
“好嘞，客官您这边结账。”
有小伙计立马接过那人手里的盆子和夹子，熟练的为他挑选十五文的套餐，结账后又给那人发了一个号牌。
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