当然,也不绝对,有利润,自然就会有人去追逐,这是人之常情。
可能有人会搞不清楚三文鱼跟大马哈鱼,甚至有人觉得三文鱼就是大马哈鱼。
其实不然,大马哈鱼属于鲑鱼,而三文鱼就是鲑鱼制成的。
按道理,大马哈鱼也是三文鱼的一种。
这个法就没有错。
因此,很多商家就使坏了,蒙骗顾客。
要知道,正宗的三文鱼。
那是上百块一斤的。
你这大马哈鱼,就三四十元一斤摆到餐桌上,的确有欺负人。
我们中国所的三文鱼,其实是特指北欧进口的大西洋鲑鱼。
而不是太平洋这边的鲑鱼,两者差距是很大的。
我们国内的大马哈鱼,因为带有寄生虫。
所以不能做成刺身生吃,一般是做成咸鱼、熏鱼或干鱼。
不过,不能就这么认为它不值钱。
鱼籽比鱼肉更为珍贵,其直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。
用它制成的鱼子酱盛到盘子里犹如红色的珍珠,闪闪发光,能引起人的食欲,故‘身价‘极高。
所以极受欧美各国大众的欢迎。
卫航看着这群鱼,多少有些敬意。
很多人可能不知道,这种鱼产卵要回到江河去,因为鱼卵不能在海洋孵化生存。
正是这样,每年一到快要产卵的季节,它们都是成群结队“回乡”
。
而这一路上,它们一旦进入了江河,是不再吃东西的,就凭借体内的能量,一口气回到故乡,产下卵,通常都会体力、能量等消耗光而死去。
大马哈鱼如何穿越浩瀚的海洋准确回到出生地至今仍是一个谜。
最新研究显示,大马哈鱼的大脑中有一种铁质微粒,像指南针一样,能够帮助它们在地球上准确找到前进的方向。
这是很英勇的一种鱼,每年秋季来临时,成群结队渡过鄂霍次克海,绕过库页岛,溯黑龙江而上。
日夜兼程,不辞劳苦,长途跋涉,不断前进,每昼夜前行三四十公里,不管是遇到浅滩峡谷或急流瀑布,它从不退却,冲过重重阻挠和越过层层障碍,直至游到目的地,找到合适的产卵场所。
最后令人感觉不可思议的是,这种鱼的跳跃能力非常强。
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