“错误、失败！
错误、失败！
！
错误、失败！
！
！”
楚云风本来信心满满的，这刚一上手就接连受到打击。
首先学习的是八珍鲈鱼脍，总共八种重要食材，从第一种食材开始，楚云风便接连失败，无一例外。
每种食材都比较特殊，而且处理手法都不相同，简直是将楚云风操练得欲仙欲死，欲罢不能。
鸽蛋！
剥壳，失败！
鸽蛋很小，而且里面的蛋清非常细腻，稍微不小心就会有所损伤，系统的标准就是一丁点儿的损伤都不行。
瑶柱！
抽筋，失败！
周边的白筋和老筋需要全部抽取干净，这又是一个精细活。
鱼肚，也就是花胶，失败！
除腥时间过长，花胶泡发好了之后需要滚水中加入姜、葱、油、盐，再放入花胶进行去腥。
松茸！
切片，失败！
松茸每一片的大小都需要相同，不仅是厚度，就连大小都需要一样，
什么？浪费？
这可是做的高端食材，少量的边角料可以留着做其他的菜式。
但是高端菜式的食材必须处理得一丝不苟。
这就是系统的要求！
也是一个厨师对于品质的追求！
海参，失败！
海参需要清洗，清洗之后需要改刀，不能留下杂质和沙粒。
莼菜，失败！
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