张拯先是让帮厨找出稻米，又指挥侍女将新鲜的羊肉切成细碎的肉丝。
然后指挥帮厨淘米，将淘好的稻米放入陶罐加水用大火熬煮。
等到米汤煮开，再次加水，转而用小火熬煮。
等到陶罐里的稻米开始变得浓稠，将切好的肉丝焯水后倒了进去搅拌开来。
然后盖上陶罐的盖子，没一会儿，陶罐便咕嘟咕嘟开始沸腾起来。
见有荠菜，又指挥侍女将荠菜切成细丝。
等粥熬好，便将荠菜放进去搅匀，再撒上一小把盐。
一锅香味扑鼻的肉丝粥便熬好了。
然后张拯惊喜的发现，东宫的厨房里竟然还有牛肉，可惜东宫没有炒菜的铁锅，吃不了葱爆牛肉。
只好一步一步的指挥着帮厨，准备做一道黄焖牛肉给他们开开眼。
再指挥帮厨将剩余的羊肉切成细碎的肉沫，加入蛋清，面粉，酱油，葱，盐，揉成一团。
然后烧水，将混到一起的食材挤压成丸子，放进开水里面煮熟，什么调料都不用加，一道羊肉丸子汤便新鲜出炉。
还有被厨子做成烤肉的鹿肉，切成条状，用葱姜蒜切碎，加盐和黄酒腌制一番，再揉上少许八角草果胡椒等香料碾成的粉。
刷上菜油放在碳火上面烤制，没过一会儿便滋滋冒油，再撒上一把小茴香粉，整个厨房爆发出一股浓烈的奇香。
李承乾和已经八十多岁的老李纲都忍不住鼻子阖动起来。
让厨子将熬好的粥和做好的菜抬了放在厨房外的院子里。
三人也不讲究什么上下尊卑了，就在外面的院子里席地而坐。
李承乾恭恭敬敬的先给老李纲盛了一碗粥，见老李纲轻轻的吸了一口。
再也忍不住诱惑，抓着一把鹿肉烤串就开始大快朵颐。
哪怕被烫出了“嘶哈”
声也不愿意放下一串，大呼过瘾连连道：“好吃，好吃，没想到拯哥儿你还有这手艺。”
张拯看着吃相难看犹如饿死鬼投胎的李承乾，嫌弃的撇了撇嘴。
“没见过世面的土鳖。”
然后给老李纲布了一筷子牛肉，又盛了一碗丸子汤，边说道：“李师，您尝尝这道黄焖牛肉，炖了将近一个时辰，应该是软烂了。
还有这道羊肉丸子，无需嚼嚼，只需在嘴里化开便可吞下，最是适合您这样牙口不好的老人家。”
听到张拯说他牙口不好，老人也不生气，自顾自的拿起汤匙尝了一口丸子汤，然后眼睛一亮，称赞到：“不错，好吃。”
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