起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食，以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。
烧烤汁由很多种香辛料调配成的，包含肉桂粉、月桂叶及丁香等，令味儿层级更丰富。
烤鸡腿公布后，有点焦脆，让人胃口大开。
9、印度饺子
印度饺子也被称为印度咖喱酱饺，它是一种深受人们喜爱的路边摊小吃。
这种饺子的形状独特，呈尖尖的金字塔状，给人一种别样的视觉享受。
印度饺子的内馅通常包含了各种食材，如牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果以及扁豆松籽等等。
这些食材经过精心挑选，并与印度特有的香辛料巧妙地融合在一起，形成了独特而美味的馅料。
印度饺子最显着的特点就是其三角形的外观，这使得它们在众多饺子中脱颖而出。
当品尝印度饺子时，首先要将它们炸至金黄色，这样可以使其外皮变得酥脆可口。
然后，可以选择沾上香薄荷叶酱来增添风味。
这种搭配让饺子的口感更加丰富多样，带来独特的味觉体验。
除了传统的咸味饺子外，印度还有一种特别的甜水饺。
这种甜水饺以坚果和椰子肉作为馅料，制作方式有煎炸或烤制两种。
经过油炸后的饺子呈现出诱人的金黄色泽，外皮酥脆，内部则充满了浓郁的果香。
尤其是千果椰子肉的甜味，在烹饪过程中得到进一步升华，让人回味无穷。
无论是作为正餐还是甜点，甜水饺都能带给人们愉悦的味觉感受。
10、印度奶茶
又称马萨拉奶茶，是印度最具特色的饮品之一。
这道饮品以红茶为基础，加入牛奶、香料和糖等调味料，经过精心熬制，形成一道香甜可口的饮品。
印度奶茶的口感浓郁，既能解渴又能提神，深受印度人民的喜爱。
11、坦度里烤鸡
印度有80%的人都是印度教徒，不吃牛肉，再加上穆斯林不吃猪肉，所以餐厅里大多只供应鸡和羊。
坦度里烤鸡知名度非常高，将鸡肉用酸奶、咖喱、辣椒粉、姜黄等材料腌渍过，再放入馕坑里烘得外焦里嫩，吃的时候还可以蘸着绿色的薄荷酸奶酱，口感非常好。
12、印度香饭
印度香饭（biryani）是最好的印度餐点之一。
是一种用牛肉、羊肉、鸡肉和其他肉类做成的饭食。
配料很简单，包括香料、特制酱汁、蔬菜和优格。
是一顿很丰盛的餐点，通常在重要的场合提供，但仍然可以在街头找到。
印度香饭是世界闻名的美食。
它源自波斯语，意思是烹饪前油炸。
其制作过程，从准备到上桌，令人惊叹。
制作这顿美味的大餐需要无比的专注和耐心，最棒的是，有很多肉可以选择。
13、印度炖羊肉
印度炖羊肉是一道深受食客喜爱的美食。
这道菜选用新鲜的羊肉，搭配香料和咖喱粉，经过长时间的慢炖，羊肉变得软烂入味。
搭配印度香饭一同品尝，更是美味无比。
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