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85 山神保佑(第2页)

周父高兴的说:“猪皮洞眼太多,还担心卖给皮毛贩子人家不收,送药店就不一样了。”

周怀荣拿起砍刀在猪肚上砍了一刀,“砍刀不够快,我去磨一下。”

“大哥,我这儿有匕首,一下就割进去了。”

翘着腿躺在躺椅上的周怀安,抽出匕首递了过去。

周怀荣接过,看着刀刃上森森寒光,“上山就得随身带把刀子。”

周怀安点头,“锋利的很,屁股上那些洞眼就是匕首戳的。”

“我试一下!”

周怀荣握着匕首一刀划下,用点力就把肉皮割开了,“不错,比砍刀快多了。”

周怀荣慢慢将猪皮剥下,再用砍刀把野猪从肚子那剖开,将猪内脏从猪肚里扒拉出来。

野猪剖开后只有一指厚的肥肉,其余大多都是瘦肉。

杨春燕几个早就将大木盆准备好了,内脏掏出来后直接放进盆子里,又把野猪胆从猪肝上割下来,用麻绳拴起来挂在阶檐下的竹竿上。

张秀香和李秋月把猪心、猪肺、猪腰子、猪肝放小木盆里。

杨春燕把网油和鸡冠油装盆子里用水泡起来,三人将猪肚、小肠、肥肠端到水沟边冲洗。

周怀荣将猪肉上面的板油扯下来递给赵慧芳,“还有两张板油。”

赵慧芳看了看,“没家猪的好,家猪的板油厚多了。

我听说野猪油煮的菜比家猪的香!”

“没吃过,往年大队打的野猪分来的肉,我们都拿去卖钱了。”

周父看了看,“老大,割两条肉下来我给伱大爸还有三爸送去。

等天黑透了,再给徐书记还有一丁家送一刀过去。”

他说着看了看天色,“老二,你去接一下你爷爷。”

“好!”

周怀军大步走了。

周父说完抽出烟杆装上叶子烟,站在一旁吧砸吧砸抽了起来。

周怀荣把猪尾巴割下,“今年多亏徐书记帮我们批木料,还有大庆叔借的油锯,不然我们还得在上山忙几天。”

“是啊,多亏有他们帮忙。”

周怀荣提起斧头对周怀山说:“老三,你力气大,你来把野猪劈开。”

“好咯!”

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