一边吃,叶天一边听服务员讲解每道菜的用料和来历。
那些龙虾鲍鱼什么的,价格贵一点,叶天还能理解。
但是随着几道大菜的出现,叶天就有些愣神了。
“各位,现在上的这道,是我们店里新推出的特色菜,选用三年以上东涛鸡鸡脚秘制而成,口味香糯粘滑,有着赛熊掌的美誉。”
“兄弟,试试,这就是我说的那几道考察对象的其中一道。”
服务员的介绍完毕,李明眼中带着亮色,也对叶天出声道。
“这是鸡脚?”
叶天看着装在一个大盘子里,其上覆盖着浓郁酱汁的所谓鸡脚,止不住的吞了吞口水。
没办法,眼前这鸡脚比起一般的鸡脚起码大了十倍不止。
异常肥硕的同时几乎已经看不出来是鸡脚。
反而更像是服务员口中的熊掌。
“嗯,这种鸡最特别的地方,就是他的鸡脚,在生长过程中,几乎全身的营养,都集中在了鸡脚上,以至于生长缓慢。
所以价格也出奇的高。
像服务员说的三年以上的,随便一只,不论品相。
都起码是千元以上,而且有价无市。”
“这么高的价格,为什么会有价无市?不应该很多人喂么?养鸡应该不像海鲜那么难吧?”
叶天好奇道。
“因为这鸡生长缓慢,养的越久越容易病害,也不是我们这边的鸡种,在南越那边,被称为神鸡,鸡脚越大,就代表着越多的神灵赐福。
是南越达官贵人争抢的对象,所以正常情况下,根本等不到鸡长多大,就被抢走了。
流传到我们这边来,也是如此。”
“没错,正如这位先生所说,所以我们店里的东涛鸡很多时候都需要预定才能有货。
所以价格自然就贵了些。”
“那咱们这对鸡爪。
多少钱?”
“这道赛熊掌的话,价格是3888。”
“额……”
叶天吞了吞口水,惊讶的同时,眼中闪闪发亮。
赵如冰几人微微一愣,随即眼中也闪过一抹亮色。
没等叶天说话,赵如冰已经看向李明。
“李哥,你是准备养这鸡?”
李明振奋的点了点头:“这段时间我不是一直在搜集各种鸡仔么。
在几个养殖户家里,我就看到了这种鸡,开始我还以为是鸡生病了脚才这么大,谁知道人家说自己养的还算小的,起码还得养两年以上才算是真能出栏。
一打听,我才知道这鸡这么金贵,但是不得不说,前景远大。
我问遍了市里所有饭店,还就这新荣记有的卖,还得提前预定,今天这顿,严格来说是我五天前就定了的,昨晚上才打电话告诉我有货了。
刚好遇上陈行长帮了这么大个忙,所以就借花献佛了。”
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