明月继续走了其他几家铺子，主要是之前撑不下去歇业的那几家，后来她定了章程后，铺子就重新开张了。
“烙饼，新鲜出炉的烙饼哩！”
隔着老远，明月就听到吆喝声，随之而来的，还有直冲入鼻的食物香气。
“给我来两个肉馅的。”
“我要五个干菜馅儿的。”
铺子虽小，排队人却多，还未到饭点，这里已排了长队。
这家铺子不是专门卖饼的，而是一家小吃铺，明月专门请了好些厨师教下面人做，专教各地特色风味小吃。
只不过学成需要时间，目前也就这烙饼做的最好，最受欢迎，但是来日方长嘛。
明月没有进去打扰，远远瞧了一眼就走了。
“来两杯梅子饮。”
“我要紫苏饮。”
接下来看的，是一家饮子店，门口排队的比小吃铺还多。
天气越来越热，来往路过但凡有点闲钱的，都愿意掏些出来，吃这冰冰凉凉的饮子。
明月让碧荷也去买了几份，主仆五人分了。
明月这份是梅子饮，光是粉红的颜色，就解了一半暑气，再饮一口，酸酸甜甜，冰冰凉凉，再舒畅不过。
同样的铺子在城西也还有一处，两边都是一样经营，品尝过一家，另一家暂时也就不用去了。
最后去的是锦绣布庄。
上次明月派人教训过齐掌柜后，布庄这边就安生了许多，染色的老师傅们不能亲自上手，就手把手教徒弟，虽然还不能出师，却也能保证日常卖出的布匹质量。
之前赵掌柜还带话来说布庄的客人有所回流，生意慢慢好起来了，然而亲眼所见，就不是那么回事了。
叫了赵掌柜来问，才知道布庄出事了。
布庄一直引以为傲的染色技艺被泄露了，也不是别人，就是底下一个染色师傅，因为齐掌柜拿他家人威胁，不得已就把方法吐露了。
苏记布庄产出了跟他们一样的布匹，价格还压得低，引得很多客人都去了那边。
明月面色不大好看，心想这个齐掌柜倒是个厉害的，一次教训还不足以让他长记性。
她倒是没怪那染色师傅，只是到底也没让人继续留在铺子里，吩咐赵掌柜给他一笔安家银子，就将人撵走了。
“现在咱们该怎么办？”
赵掌柜担忧地问明月。
没了看家手艺，该怎么跟其他布庄争？
明月略微沉思一会儿，计上心头：“染色的技艺既已泄露出去，就不用再藏着掖着，都是同行，好东西就该跟大家伙一起分享。”
“这......”
赵掌柜直接愣在原地，他经营这铺子快三十年了，一直是靠这门独特的染色工艺胜过别家的，小姐现在竟然要公之于众，他如何能情愿。
“您的心情我理解，但您就甘愿让苏记布庄得利？他们现在压低价格，就是想拖垮我们，然后独占利益，但如果这手艺不再是秘密，所有布庄都知道，都能做出同样的布，您觉得，他还压得下价吗？”
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