“酒坊谁负责？我说的是技术方面。”
“过海师傅。”
别院管家贾怀仁应道。
“让他到别院来找我。”
纪风说的很随意，随即转身出了酒坊。
但看在纪雨眼里，很是欣慰。
儿子的这些话谈定、从容，有股上位者的气势。
而听在贾管家的耳里，却是一个不可推卸的命令。
他随口答道：“是的！
少爷！”
回答之后，贾管家才反应过来，刚才怎么没有征求老爷的意见！
！
少爷他不仅认识，而且甚是了解，但此刻他迷糊起来……
这是纪家的少爷吗！
是那个扬州城有名的纨绔！
！
他找过师傅要干嘛？难道他要学酿酒？
贾管家哑然笑，一个纨绔少爷，学酿酒干嘛！
父子俩回到别院，在凉停里坐下。
小铃铛把泡好的茶送到他们父子手上，随即退在一身侍候着。
“酿酒你学来没用。”
纪雨吹了吹杯中的茶水，“以后纪家由你来按管，你要学的是怎样管理好下人。
至于技术上的事，让酿酒师去做就行。”
“你需要知道，咱们家主业是地主，难道你还想学种田！
！”
“爹，酿酒之法可以改良，而且并不复杂。
现在咱们家的酒最多也就十五、六度，口感很差。
改良之后至少可达到三十度以上，到时候您哪怕是站得老远都能闻到酒香，那样的酒才称得上为酒。”
“度数是啥东西？你什么时候又学过酿酒？”
纪雨惊讶地问道。
“度数就是……”
纪风顿了顿，“度数越高，酒越香更烈。
度数低，酒就会寡淡无味。”
“至于酿酒，我从未学过。
但在一本书上我曾经看过，再结合咱家酒坊的设备，我觉得可以做些改良！”
“噢！”
纪雨似乎明白了些，前两天小铃铛说儿子什么书都看，莫非家里的藏书里面有这方面的书？
应该是了，否则儿子怎可能会酿酒之法。
“小铃铛，取笔墨来。”
纪风吩咐道。
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