等二人，赶到正屋后。
大家都为做在，圆桌前坐好。
视线来到桌子上的图纸。
“这是一号店铺！
的图纸！”
夏娥将一号店铺，分成五块区域。
门前是张寡妇的米豆摊，这回要摆进屋子里。
后面四块。
分别是，买青菜，海鲜，酱油和鸡蛋，大酱的区域。
这些区域，找四个能干的小厮来看管。
后院，则是存储蔬菜的地方。
交代好后，就开始分配！
仰英卫负责介绍每样菜的价格，直到聘请好的小厮们都会了为止。
“放心吧，管理下人，我最在行！”
跟夏娥在菜市场，买了好久的菜，和海鲜，早就知道价格。
以前见过，仰英卫对待下人的态度，夏娥感觉不好。
人家又不欠自己的，对他们又打又骂，早晚心生嫌隙。
这样对酒楼的将来不好。
“仰英卫，他们不是下人，找到合适的小厮后，最好签上合约，还有，也是最重要的，就是提成制度！”
之前跟仰英卫讲好的，一人买了一两银子，就能提成十文钱，者不包含在固定月钱里！
“行，这么快就要实施，心里没底！”
仰英卫挺佩服夏娥，提出的提成制度。
但，就怕起了反效果！
！
“先试试，不行的就辞退，现在人，满大街都是！”
夏娥勾唇一次笑。
仰英卫这边搞定了。
夏娥将目光转向桃子：“你负责运输，乡亲们跟你都熟悉，之前挖地窖的时候，经常跟你打交道！
保证运输在十六个人！”
想着一共，六两牛车，一辆马车，以及一辆驴车。
正好，每辆车，有两个随从。
“依然是，每个人十文钱！”
夏娥说完。
就有不少的异议。
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