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第八章 被偷走的时间(第2页)

看着一条条分享着食客故事的好评,一条条来自食客们的对他菜品的肯定,张明川心里一种成就感莫名滋生。

“洪荒世界确实精彩充实,但是这现世界何尝不是地大物博啊,我还有很多地方都没去过,很多美食都没品尝过,现在靠着洪荒世界的食材的加持吸引来了一批食客,可现世界中厨艺比我高超的人数不胜数,而在从古至今掌控着东华国的料理协会面前,恐怕我还只是个小学生的水平吧。”

张明川从评论中发现这个世界比想象中的要大的多,除了八大菜系组成的料理协会,在老饕们组成的食客圈,也有一部分被称为食神的老饕,同样在促进着全球厨艺的发展,不断地推陈出新。

而张明川所掌握的都是一些基础的经典家常菜品,在神秘空间的不断磨炼和加持下才做出了三道完美品质的简单菜品,想要如同厨神们自创出属于自身的独特菜品,距离还是有些遥远的。

“有机会我一定要去走遍这东华国、甚至全世界的山河大川,吃遍每个地方的美食,找到一条属于自己的道路。”

此时的张明川才想明白,洪荒世界的食材配合现世界的烹饪技法,才是他要走的路。

“幸好现在外卖店不用人工经营了,可一菜一汤一主食的菜单还是有点少,一道菜再好吃,吃多了也会吃腻,等再多上架几道菜品,能够让食客调换口味,形成稳定的经济来源,我就可以去看看外面广阔的世界了。”

张明川看了看自己账户上的余额说道。

张家菜谱就是张明川的祖辈们在不断的游历中,所记录下的见闻,而如今的张明川在山海经玉牌和张家菜谱的相辅相成下,正在一步步的达成祖辈未完成的梦想。

五月的天如同性格多变的小女孩,冷热交替毫无规律。

今年的西京不如往年的热,张明川难得迈出了四合院的大门,来到了西京著名的美食街上,化身一名普通的食客,想要寻找一些做菜的灵感。

衣着普通的张明川,搭配上不再普通的颜值,走在马路上那是相当亮眼的存在,尤其是之前那双充斥着红血丝的双眼,自从吃过了妴胡目之后,变得格外黑白分明,清澈深邃。

美食街一般都位于每座城市的繁华地段,而西京美食街充分展现出了西京悠久的历史氛围,美食街入口是一块高大的牌坊,内部是复古的巷弄风格纵横交错。

前脸是店铺后身是民房的格局,让整条街的生活气息格外的浓厚,而能够在美食街上能够经营多年的商家,自然都有各自的可取之处。

整条街上行人熙熙攘攘,当然主要以游客居多,一路上充斥着商铺门口的吆喝声,以及飘出来的食物香味。

肉夹馍、蛋夹馍、素夹馍、红柳羊肉串、凉皮、油泼面、臊子面、泡馍一家挨着一家,看的张明川眼花缭乱,大量同类的美食,让他这个从没逛过美食街的本地人泛起了选择困难症。

正值午饭的时间,也正是游客出行的高峰期,连续逛了两圈,看着一家闻起来食物味道最新鲜的地方走过去。

“老西京肉夹馍”

看着名字就很大气。

秦州肉夹馍主要分为两派,一派是一白吉馍为首的腊汁肉夹馍,另一派是以金丝酥馍为首的卤肉夹馍。

这家老西京肉夹馍就是典型的卤肉夹馍。

里面客人还不少,人手一份的卤肉夹馍和一碗红油凉皮,每个人吃的都很香的样子,也勾起了张明川的食欲。

“老板,来一个精品肉夹馍,一碗凉皮,多放辣子。”

张明川看着菜单上寥寥可数的菜色,开始点餐。

“马上就来,您稍等。”

这是一家想要进店就需要向下走三步台阶的小店,老板娘站在门口迎来送往,点菜收账,老板则在小店最深处的厨房中忙碌着。

肉夹馍和凉皮本来就是简餐,出餐很快,不一会,厨房里老板就叫到了张明川的取餐号码,餐盘上一个竹编的碟子上放着一个肉夹馍,旁边是一碗淋着满满一层红油的凉皮。

张明川端着餐盘坐到一个空位上,看着眼前的肉夹馍,不由得皱起了眉。

“卤肉夹馍的饼体纹路清晰丝丝分明,皮酥里嫩,食用时温度以烫手为佳,且讲究的是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。

但是眼前的肉夹馍完全是糊弄游客的产品,肉少不说,饼也不是现烤出炉的。”

经过神秘空间的严苛标准,张明川不知不觉对食物的要求也在潜移默化的变化着。

身为厨师,一直坚持着不浪费粮食的原则,张明川吃完了这一共花了他26元子的普普通通肉夹馍和普普通通凉皮后,张明川认识到了自身的不足,也失去了在美食街继续寻找美食的兴趣。

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