酒乱牛！
这种食材最大的特制就是它的肉质中含有巨大的酒精成分，毫不客气说酒乱牛完全当做是酒精组成的牛肉。
想要处理好这种食材。
最主要。
那就是如何将酒乱牛牛肉中的酒味完全的发挥出来。
提到牛肉和酒精的组合。
神田总司第一想到就是红酒炖牛肉这道料理。
有了想法。
神田总司自然第一时间就去美食食材购买属于自己心仪的食材，分别是红酒花和屁股牛牛肉……
红酒花。
捕获等级7级。
一种栖息在热带森林中，能分泌出超高级红酒蜜汁的植物。
红酒花所分泌的红酒蜜汁味道十分的高级纯正。
酒精度高达65°。
对于不是大酒豪的普通人来说，喝一杯就能使其晕乎乎的。
而红酒花分泌出来的红酒蜜汁，同时也有着花蜜的香味，另外红酒花分泌出来的红酒，最适合和牛腩一起炖煮。
屁股牛。
虽然名字听上去有些粗俗。
只不过。
屁股牛可是捕获等级高达15的兽类。
肉质肥厚鲜美，软嫩的肉中不断溢出香醇的肉汁，部分肉含有大量浓厚的脂肪，吃起来无比的香甜。
屁股牛的嘴部和臀部的肉最美味，拥有完全不同的口感，味道也是最好的。
每100g屁股牛牛肉的价格高达8万元。
值得一提。
如果单独购买一整只屁股牛的售价仅为500万元。
要知道。
成年屁股牛的身高高达1.8米，体重重达1吨。
而价格相差如此之大。
最主要的原因。
还是因为如果购买整只屁股牛的话，并不能够用来食用，而是用来当做宠物饲养。
屁股牛的性格温顺、憨厚。
在美食的俘虏世界中，是拥有着极高人气的宠物。
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