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七点文学>冬华堂佛跳墙 > 第八十一章 奶豆腐(第2页)

第八十一章 奶豆腐(第2页)

只见孛罗王子也用手拢着嘴大声叫道。

廿廿一愣,有些惊讶地看着他。

孛罗则冲廿廿笑笑:“答应过不再强迫你,但没说过不能说喜欢你吧!”

廿廿笑笑,“你虽然有点凶,但对我还挺好的。”

“你可能是唯一一个让我凶不起来的人吧。”

孛罗说道。

正聊着,两人突然远远闻到了一股奶香味。

转头望去,原来是不远处,有蒙古人家在熬制奶豆腐。

“要不要去看看我们吃的奶豆腐是怎么做的?”

孛罗笑着问廿廿。

廿廿兴致勃勃地点点头。

孛罗俯下身扶廿廿起来,拉着她的手向不远处的蒙古包走去。

廿廿少不更事,对男女之防并未上心,且忆梅山庄地处西域,也并未有太多礼数教条。

廿廿从小和尹天旷、星远、苏赫他们一同玩耍,也从未想过男女之别。

因此对于孛罗拉着自己的手,也觉得是很自然的事情,并不在意。

蒙古包外,只见一个五十多岁的蒙古女人在门口用铁架子架着一口大锅,大锅下面用牛粪烧着红彤彤的火。

大锅里正熬着一锅乳白色的东西,上面腾腾冒着热气。

蒙古女人一边看着火,一边用一根木棍在锅里来回搅着。

“煮奶豆腐要用已经提炼过‘哲嘿’的牛奶,再经过发酵才行。”

孛罗对廿廿解释说。

蒙古女人不懂汉语,一边搅拌着牛奶,一边冲两人笑着。

“哲嘿?”

廿廿不懂,问道。

“哲嘿就是我们平时吃的黄油。”

“哦。”

廿廿认真地点了点头。

“这样搅拌着,慢慢地牛奶里面的清水就会分离出来,要一边搅拌,一边把稀出来的清水舀出来。”

孛罗一边说着,一边从旁边拿起一只水舀,卷起袖子帮着蒙古女人舀起了锅中从牛奶里分离出的淡淡的乳白色的液体。

“要这样一直熬,熬到牛奶里面的清水全部分离出来才行。”

孛罗一边说着,一边干脆拿过蒙古女人手中的木棍,自己搅了起来。

只见铁锅里面的牛奶越来越粘稠,从类似豆腐脑的状态渐渐变成了一个“奶团”

,就似和好的面团一样。

蒙古女人拿来一个正方形的模子,廿廿帮着两人一起将煮好的“奶团”

盛进模子里。

廿廿好奇,伸出手指蘸了一点放在嘴里尝了尝,浓香的奶味中带着一丝微酸。

孛罗笑着说:“晾凉了才能吃呢!”

刚刚说完,只听自己的肚子“咕噜咕噜”

叫了起来。

孛罗有些尴尬地低头拍拍自己的肚子。

廿廿冲着他哈哈大笑。

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