“不是说，不能浪费了这好手艺嘛。”
梅三娘微微一笑，将锅里面炸至金黄的薯片捞出，控油，冷却，然后涂上一点番茄酱，看起来格外像外卖餐厅送的。
梅三娘一不做二不休，直接徒手宰了一只鸡，趁着油还没有凉，她手脚利落做好这一切，紧接着把鸡切成小块，裹上蛋液和面包糠，直接下油锅炸。
炸鸡的味道比薯片味道更香，滋滋滋的声音更大，鸡肉味弥漫整间屋子，梅三娘将鸡肉在油锅里不停地翻滚，然后又浇上热油，不停地重复着现在的动作，生怕把这鸡肉炸不熟。
紧接着梅三娘又把鸡不停地翻着面，时而用筷子戳戳，看有没有熟透，大约这个动作重复了十分钟，梅三娘用筷子扳下一块鸡腿，鸡腿处肉质细嫩，不像是老母鸡那样柴的肉丝分明，拆下鸡腿后，大鸡块肉冒着热气腾腾，梅三娘把它夹放在碗里。
“雪儿，冷了蘸点酱尝尝，看看味道怎么样。”
梅雪将炸鸡腿裹了一层辣酱，然后嗦了一下手指头，将炸鸡肉板开，一股热气直冒出来，能看到里面嫩嫩的肉质。
肉腾腾的肉像是烂在嘴里一样，嫩而多汁，别提有多鲜美。
梅三娘问道：“怎么样?旁边的薯片也尝尝，看看是不是以前的味道。”
“我之前弄的番茄酱味道应该还可以，番茄味应该很浓郁。”
梅雪点点头。
她拿起一块薯片，只听得到，“咔嚓一声。”
味道十足，浓郁的番茄味满嘴炸开来，阵阵薯片香和番茄味融合在一起，将薯片衬托得别提有多好吃。
“这味道真不错。”
梅三娘询问道：“还是以前的味道吗？”
“都这么年过去了，我也不知道我这手艺有没有退步，你尝尝有没有退步，看来还是得多多练习才行。”
“要是不多做做，我都不知道以后该怎么做了。”
“每次做了之后，你弟弟一下子就吃完了，还要分其他小伙伴，一下子就不够分，这样一来啊，我就不愿意做了。”
“每次你弟弟吵着闹着，我都不想做，你说说，做一大锅，一会儿就消灭干净了，天天跟个饭桶一样，怎么这么能吃，吃了又喜欢睡，不过这孩子啊，就是易瘦体质，怎么吃都不胖，梅三娘就羡慕这体质。”
梅雪嗯了一声。
嘎嘣脆的感觉就是不错，吃起来也特别有感觉，而且最主要的事，这味道特别上头，一吃就根本停不下来。
梅雪接连吃了好几块，感觉热量在肚子里沸腾，仿佛要爆发出来一样，吃起来特别上瘾，而且嘎嘣脆的声音也让人着迷。
这种味蕾感觉特别让人着迷，梅三娘自己拿起来尝了尝，味道还不错，果然有天赋的人就是不一样，连做出来的薯片都格外的好吃。
“这种零食卖得还贵，家里面用土豆做出来，没有什么添加剂，放心大胆地吃，也不存在地沟油。”
梅雪疑惑道：“什么是地沟油。”
梅三娘解释道：“就是多次用油，比如说我们拿着这油炸完薯片，可能就拿去弄其他的菜，紧接着把菜倒入废水里，过一段时间又把地沟里面的油捞起，经过加工，又成为可食用的油，这种油对身体危害严重，长期吃对身体不好。”
“所以我说家里面用的油才正宗，才好。”
“我炸的薯片，炸鸡放心吃，别担心会吃坏了肚子，养鸡场的鸡肉可没有家养鸡的好，肉质味道感觉都完全不一样。”
自己家种的东西，养的鸡鸭鱼肉，自己做起来吃得也比较放心。
“你娘我这一辈子没有什么作为，留给你们吧，也没有什么东西，雪儿，你不会责怪娘吧？”
梅雪靠在娘的身上说道：“怎会呢？你把我养育到这么大，我非常感谢娘，要不是小时候你把我拉扯大，估计我早就已经饿死了。”
“可能早就连骨头都没有了。”
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