酒钱贵，所以才显着铺子?的流水多，但在铺子?里卖，一个月酒钱也就赚个三两?银子?。
酒钱的流水中也占铺子?流水的小半，不过酒在铺子?还挺好卖，每日四十?斤基本上都能卖完。
价钱应该是又讲了，崔如英看又便宜了些。
崔大山算着手里的钱，他是把钱匣子?拿出来算的，「月底书?院结了帐，总共十?八两?八百一十?文，花了些，剩下的藏家里了。
铺子?这边二十?八两?多，加上饭堂那边的，总共是四十?四两?，差不多。
」
铺子?的钱是来回倒的，最初投了本钱，不够了就花铺子?赚的，到月初馀二十?八两?，帐目对得上就行。
而且铺子?的租金是以前给的，还有?炭火粮油，也有?上个月也有?馀下的。
这银子?不能全?算到上个月里头，但二十?八两?大差不差。
崔如英点点头，赵掌柜就算能做些假帐，也落不下多少钱，这种事儿，睁一只眼闭着眼就行了，毕竟不是自己?作帐，算得太明白，没法子?干活。
就是崔大山不识字，每个月还得等着她来看，崔如英倒是愿意，可这样多耽误事儿。
要是没坏心思也就罢了，有?坏心思了，被骗了都不知道是咋骗的。
帐目越多越是不好对，越好做手脚。
这要是在帐本上把哪一样多写点儿，钱不就落自己?口袋了。
对帐也能对，买的东西多少跟做的包子?得对上，不能面写了八百斤，可包子?却?没那个数。
可那样麻烦呀。
崔如英想了想，道：「爹，不然你也学?认字儿吧。
」
崔大山身躯一震，说道：「我哪儿行，我都多大岁数了，哪儿能学?明白。
不成不成！
」
崔如英把帐本合上，她知道脑子?是越年轻的越好使，以她现在的脑子?，要放到以后去?读书?，没能考个状元回来。
年纪轻，记东西多快呀。
崔大山年纪大，再学?的确不容易，可崔如英也是为了铺子?的生意着想。
其实也不用学?多少字，崔如英道：「又不用你读书?考状元，咱们至少把米面丶萝卜丶猪肉这些字认全?了，还有?钱，钱这个字总得会认会写吧！
还有?包子?，家里可是卖包子?的呀，包子?都不会人，日后签文书?我不在，让你送六百个包子?你也没处说冤。
」
崔如英道：「你学?二姐也学?，我不在家的话，铺子?里没一个识字的人不行。
这回跟饭堂签文书?我在，我要不在呢。
正好学?堂也要放假了，放一个多月呢，我来教你们识字写字。
」
二丫在院子?里，也能听见厢房崔大山合妹妹说话，她心里紧张极了。
她并不喜欢读书?，也不想读，谁乐意读书?呀，读书?哪儿有?包包子?赚钱有?意思。
怎么她还要读。
崔大山皱着眉头道：「我学?不好呀。
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